Wir wünschen eine frohe Weihnachtszeit

Babarie- Entenbrust, rosa gebraten auf Orangen- Bratenjus an winterlichen Apfelrotkohl, dazu reichen wir Röstinchen 28,90

Wildschweinrücken zart rosa gebraten, auf Rosmarinsauce
mit winterlichen Apfelrotkohl und Serviettenknödel 30,90

Gänsekeule (500gr.), geschmort im eigenen Bratensaft
mit Apfelrotkohl, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln 32,90

Zum Dessert empfehlen wir
Espresso- Ganache im Duett mit Vanille Sauce an Spekulatius (Schokoladen-Mousse mit Espresso) 12,90

Digestif-Empfehlung
Bombardino
warmer Eierlikör mit Weinbrand, Rohrzucker und Sahnehaube 5,90