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Wildkarte

Kürbiscremesüppchen vom Hokkaido €8,90


Hirschgulasch mit Pilzen, dazu reichen wir Butter-Spätzle €26,90


Fasanenbrust medium gebraten auf lauwarmen Krautsalat mit Preiselbeersauce, dazu pikante Quetschkartoffeln €29,90


Wildschweinrücken zart rosa gebraten, auf Rosmarinsauce mit herbstlichen Apfelrotkohl und gold-braun gebratenem Serviettenknödel € 31,90