Wildkarte
Kürbiscremesüppchen vom Hokkaido €8,90
Hirschgulasch mit Pilzen, dazu reichen wir Butter-Spätzle €26,90
Fasanenbrust medium gebraten auf lauwarmen Krautsalat mit Preiselbeersauce, dazu pikante Quetschkartoffeln €29,90
Wildschweinrücken zart rosa gebraten, auf Rosmarinsauce mit herbstlichen Apfelrotkohl und gold-braun gebratenem Serviettenknödel € 31,90